5 апреля 2015 г.

1.Первые турецкие посиделки. Мезе. 18 апреля

Спешу пригласить всех желающих на первые турецкие посиделки
Тема посиделок - Мезе
Самые разнообразные турецкие закуски от эгейских до антепских.
Мы вместе накрутим сарму без мяса, будем толочь нут для хумуса, запекать перцы и баклажаны, измельчать, смешивать, чтобы потом все это съесть с лепешками из тандыра, сыром, оливками и запить прекрасным гранатовым вином и анисовой водкой
Планируется несколько видов мезе:
- хумус
- аджили эзме (острая закуска из помидор)
- сарма без мяса
- турецкая версия известной закуски из печеных баклажан - бабагануш
- черкес тавук (закуска из курицы по-черкески)
- креветки в тесте кадаиф
- чипсы из лаваша
- быстро маринованный запеченный перец
- пейнир эзмеси (закуска из сыра)

А если нам захочется сладкого, то сделаем - грушу в пряном шербете
В общем дело найдется каждому:)

Приходите!
Будем готовить, общаться, знакомиться
Начало 18.апреля (в субботу) - 18:00
Продолжительность 3-4 часа
Стоимость 3000 включая напитки
Количество мест - всего 10
адрес:
Казарменный переулок, дом 4, корпус 3, помещение 2 (недалеко от Покровских ворот)
добраться можно от м.Чистые пруды и м.Курская
инструкции как добраться, я вышлю
Запись на посиделки только по предоплате
до 10 апреля
Желающие записаться, пишите на

iraida-76@mail.ru — вы получите всю дополнительную информацию