13 мая 2015 г.

Подготовка к посиделкам

Тренируюсь с Гёзлеме.
Впервые пробовала раскатать тесто тонкой скалкой - в Турции - оклава
У меня не настоящая, у бабушки взяла, подозреваю, что она сделана из подручного материала типа ножки стола :))
Непривычно такой скалкой работать, легкая очень, кажется, будто она до теста не достает во время раскатки.
Завтра еще тренироваться буду, заодно другое тесто опробую - на молоке