1 июля 2015 г.

4.Июльские Посиделки - Османы и Баклажаны ! - 18 июля

Не пропустите!
На этот раз темой будут старинные, прославленные Османские рецепты из Баклажан

 - Имам Байылды / İmam Bayıldı 
 Самый знаменитый рецепт из Османской кухни, разошедшийся по всем кухням мира.
 - Хюнкяр Беенди / Hünkar Beğendi 
 Говядина на подушке из печеных баклажан с бешамелью
- "Баклажановые штанишки" / Patlican Paçası 
Рецепт из первой книги турецких рецептов от Камиля паши (1844)
 Запивать все это мы будем
Базиликовым шербетом / Reyhan şerbeti 
А на сладкое сделаем
Дынную Баклаву / Kavun Baklavası
 Приходите и зовите с собой друзей!

18 июля (суббота)
Начало в 18:оо
Продолжительность 4 часа
Стоимость 2700
Адрес: Казарменный переулок, дом 4, корпус 3, помещение 2 (недалеко от Покровских ворот) добраться можно от м.Чистые пруды и м.Курская

 Запись на посиделки только по предоплате. (до 13 июля)
Желающие записаться, пишите на iraida-76@mail.ru — вы получите всю дополнительную информацию