10 января 2017 г.

20 Зимняя Турция - 28 января


А давно мы не собирались на посиделки и не готовили разное прекрасное турецкое.
Давайте, будем греться и спасаться от холодов зимними блюдами по-турецки
- Приготовим баранину по старому османскому рнецепту с сухофруктами
- Сделаем арабские кёфте из булгура в томатном соусе, так, как их делают в Антепе
- Сделаем тыквенное мезе с луком в пекмезе и подадим его с острым йогуртом
- Сварим настоящую Тархану - самый знаменитый турецкий суп - прапра нынешних порошковых супов, которые Тархане в подметки не годятся, тем более, что порошок домашней Тарханы прибыл из самого Измира
А чай будем пить со сладкими Чёреками с тахиной.
Приходите, даже не раздумывайте, 
где вы еще так согреетесь:)
тем более, что Глинтвейн всем пришедшим гарантируется.
А еще будет возможность попробовать Салеп.(Сахлеп)


Продолжительность 4 часа
Стоимость 3000
Запись на Посиделки только по предоплате.
(до 21 января! )

Желающие записаться, пишите мне здесь в личку или на
iraida-76@mail.ru — вы получите всю дополнительную информацию