✔ 201 Экмек Кадаиф с вишней / Vişneli Ekmek Kadayıfı

Рецепт и фото с последних посиделок. 

Об этом десерте я уже упоминала когда-то и вот наконец, представился случай написать рецепт

199 Кислые баклажаны / Ekşi patlıcan

Рецепт и картинка c последних Посиделок, снята на телефон и потому не может передать на сколько это вкусно

✔ 198 Персиковый шербет / Şeftalı şerbet

 

Рецепт с последних посиделок:

✔ 200 Перде пилав с баклажанами / Patlıcanlı Perde Pilavı

Рецепт с Посиделок. Я решила  в одном рецепте объединить два.
Баклажановый Перде пилав и Пилав с Баклажанами (из книги Кемаль паши)
Баклажановый Перде пилав обычно делают с мясом, но мы сделали совсем не классическое сочетание.Баклажановый пилав, датирован 1764 годом ,
в рецепт кроме корицы, шафрана и меда, входит еще и хиосская мастика. и как ни странно эти пряности очень идут баклажану