20 марта 2019 г.

4 года Посиделкам! Вокруг юфки: бёреки и прочие радости


Турецким посиделкам 4 года
По этому случаю я решила, что пора уже вплотную подойти к теме Юфки и раскрыть ее полностью
И поэтому мы приготовим то, что ни разу еще не готовили
-Кастамонскую ысламу, где юфка чередуется с куриным мясом и орешками, заливается бульоном и перечным маслом
-Сделаем манты из юфки с картофельной начинкой, под томатным соусом с йогуртом
-Шиш-кёфте - завернутые в юфку
-Пачанга бёрек с пастырмой, перцем и помидорами
-Кол бёрек со шпинатом
-Бёрек-батарея с сыром
-Хрустящие треугольнички с халвой
И Шобиет баклаву с мухаллеби и орешками, политую сиропом с ароматом апельсиновых цветов
И когда мы все это приготовим, то будем пить чай, а Лейла будет варить кофе и Наташа как всегда подберет вино, чтобы готовить было веселее.
Гулять так гулять! :)
Приходите, и приводите с собой друзей.