Ресторан "Шафран"

Картинка "для привлечения внимания" с сайта ресторана.

Вчера посетили с моим другом вот этот, с позволения сказать, ресторан турецкой кухни.
Ресторан - это звучит гордо, но только не для Шафрана.
Форма подачи еды частенько встречается в Турции, у нас же можно наблюдать такую подачу в ресторане Икея или Сбарро - возьми поднос, выбери блюдо, приборы «вон там, возле кассы».
Меню впечатляет разнообразием, но - это далеко не "вкус Турции".



Айран сильно разбавлен, лахмаджун - taş gibi / как камень , сказал мой друг
Şehriye pilav (плов из вермишели Arpa или Орзо), сливочным маслом и не пахнет и явно сварен просто на воде, с добавлением томатной пасты.
Салат был не плох, но салат - это то, что сложно испортить.
Цены доступные - два айрана, вермишелевый плов (для тех кто не знает - без мяса и без овощей), салат из обжаренных баклажан помидоров и огурцов, лахмаджун - итого 400 руб.
Официантки - киргизки весьма улыбчивы и приветливы, но это пожалуй, единственный плюс.
Возможно, нам просто не повезло и вся остальная еда там выше всяческих похвал, но проверять мы это уже не будем.
Потому что мы взяли самое простое из того, что было в меню, то, что невозможно испортить. И мне, например, сложно поверить в то, что повар не умеющий готовить простое - великолепно, исполнит сложное.
Пока мы ели, в "ресторан" зашел шеф моего друга, друг шепнул ему на ушко, что кушать здесь не стоит. И я тоже не советую.
А жаль, хорошая идея, да и район наполнен турецкими подданными по самое не хочу.
Но видимо ходить они будут в какие-то другие рестораны.

Ресторан "Шафран"
4 этаж ТЦ «РИО» на Ленинском проспекте, дом 109.
http://www.safrancafe.com/