Если у вас есть турецкий (обязательно турецкий) суджук, острый, пахнущий кумином сделайте так, если еще не делали - обжарьте лук, лучше много лука, потом перец сладкий, в идеале чарльстон, потом кидаем суджук.
Все.
Можно конечно еще и яйцом залить, и помидоры добавить, но мне кажется и так достаточно. Называется это чудо - кызартма или кавурма, как хотите так и называйте.
А если с яйцом будете делать, то там длинное получается название, нам его не надо, не важно это.
Важно хлеб свежий, хрустящий не забыть
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.