11 сентября 2013 г.

çarliston biber


Как-то приехала я к друзьям в гости в Бергаму,
приехала где-то в 12 часов, все на работе, дома только мама моих друзей и младшие
 А если гость приехал, то надо же его угостить, а меня не то чтобы не ждали, но просто ситуация такая, мужчины на заработках, дома одни женщины, да младшие школьники, "девочки" работают конечно, но денег мало.
 Поэтому в холодильнике практически нет ничего.
 А гость, то есть я, с дороги, накормить надо.
 И пошли мы с Мелахат ханым на залитую солнцем кухню, я села на табуретку возле балкона, а Мелахат ханым достала перец, намыла его, попутно расспрашивая меня как и что.
 Потом этот перец на полоски нарезала, достала из холодильника масло, сыр из Эрзурума, рассыпчатый такой, солено-острый, бореки со шпинатом - вчера пекла, хлеба из корзинки белого достала, мальчишки утром купили.
 А потом, перец нарезанный на горячую сковородку в масло кинула и будто извиняется - вот чем богаты...
 А перец в это время шкварчит на сковородке и по кухне пошел такой аромат - летний, густой, перечный.
И знаете, не нужно было мне в тот момент никаких изысканных угощений. Не было для меня в тот момент ничего лучше и вкуснее чем этот перец, этот аромат, хлеб этот хрустящий, кухня залитая солнечным светом, даже сейчас, когда пишу все это, чувствую аромат того перца и тепло того дома.








Комментариев нет:

Отправить комментарий

Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.