Подготовка к посиделкам

Вчера ночью наконец-то удалось сложить все пазлы и переписать рецепт одного бёрека так, чтобы он работал в наших условиях. при этом оставаясь аутентичным 

А сегодня последний рецепт и последний тест. Кастамонская ыслама - гениальное по своей простоте и вкусу блюдо. 

Турецкая кухня снова удивляет, показывая, что все гениальное - просто 

Честно говоря, в этот раз все рецепты такие, что я с нетерпением жду, когда можно будет это показать. 

На фоне этого нетерпения даже моя обычная паника отступает. Лей @leylucho , если мы с тобой пережили три дня турецкого фёста в центре Москвы. то и два дня посиделок нам по плечу:)) 

Ps А знаете еще что. 

В воскресенье на день рождения посиделок придут два самых моих любимых англомана Таня Алексеева, которая ведет блог Еда в литературе @readandeat.ru И Марина Зязина @alice_pudding , которая печет невероятные кристмас кейки, волшебные лимонные кексы и самые правильные в Москве сконы. И я довольно потираю ручки:) И отчаянно рекомендую обеих